อมยิ้มขนมปังไข่ม้วนซอสมะม่วง

วันนี้คุณแม่และคุณลูกจาก Rockey Journey มีเมนูอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 1-3 ขวบ ที่เปี่ยมไปด้วยความอร่อย และมีประโยชน์มากมาย อย่าง “อมยิ้มขนมปังไข่ม้วน ซอสมะม่วง” พอดีคำ อร่อย และ กินง่าย เหมาะสำหรับลูกน้อย

ขั้นตอนการทำอมยิ้มขนมปังไข่ม้วน ซอสมะม่วง

เตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูนี้ให้พร้อม

แยกไข่ไก่ เอาแต่ไข่แดง ใส่เนยจืด คนให้เข้ากัน แล้วเทลงกระทะทำเป็นแผ่นบางๆ

หมูสันนอกสไลด์ ในกระทะจี่ให้สุกโดยไม่ใช้น้ำมัน

ต้มบีทรูท 30 นาที จนสุกนิ่ม หั่นแว่นชิ้นบางๆ

ใช้ไม้นวดแป้งกลิ้งให้ขนมปังแผ่นตัดขอบ เป็นแผ่นบาง

วางไส้ตามใจชอบได้เลย ลงไข่แผ่น ชีสแผ่น ตามด้วยหมู และผักต่างๆแล้วม้วนกลมเป็นโรล ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้สักครู เพื่อไม่ให้หลุดออกจากกัน หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

หั่นมะม่วงสุก ปั่นละเอียด แล้วเทลงหม้อตั้งไฟประมาณ 10 นาที ทำเป็นซอสจิ้ม ได้รสหวานอมเปรี้ยวชวนรับประทาน

แค่นี้คุณแม่ก็มีอมยิ้มที่นอกจากจะไม่ทำให้ฟันผุแล้ว ยังมีประโยชน์โดนใจแม่ และอร่อยถูกใจลูก

*หมายเหตุ เมนูนี้เหมาะสำหรับเด็กอายุ 11 เดือนขึ้นไป ที่สามารถทานอาหารหยาบได้