ใยอาหาร = ระบบล้างพิษที่พ่อแม่มองข้าม
ปัญหาขับถ่ายที่แม่ๆกังวลในทุกวัน
แม่: “ลูกเบ่งอึจนหน้าแดงทุกเช้า” หรือ “ถ่ายแข็งเป็นก้อน จนหงุดหงิดทุกวัน”
หมอ: สำหรับเด็กเล็กวัย 1–3 ปี การขับถ่ายที่ดีไม่ใช่แค่เรื่อง “อึได้” แต่คือจุดเริ่มต้นของ “สมดุลทั้งร่างกาย” ตั้งแต่ลำไส้จนถึงอารมณ์และระบบภูมิคุ้มกัน
ระบบลำไส้ของเด็กเล็กยังไม่สมบูรณ์
หมอ: เด็กเล็กยังมีเยื่อบุลำไส้บาง และระบบย่อยที่ยังคงต้องเรียนรู้ ถ้าไม่มีใยอาหารในลำไส้เพียงพอ ของเสียก็จะตกค้างและดูดกลับเข้าร่างกายซ้ำ[1] ทำให้ลำไส้อักเสบ ระบบภูมิคุ้มกันแปรปรวน และอารมณ์ไม่คงที่
แม่: แล้วต้องทำอย่างไรดีคะหมอ?
หมอ: สามารถเสริมด้วยสารอาหาร GOS BIO-ACTIVE หรือ หรือใยอาหารจากธรรมชาติครับ
GOS BIO-ACTIVE คืออะไร?
หมอ: GOS (Galacto-oligosaccharide) คือพรีไบโอติกชนิดหนึ่ง[2] เป็นใยอาหารละลายน้ำที่ร่างกายย่อยไม่ได้ จะเดินทางตรงถึงลำไส้ใหญ่ เป็นอาหารของจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ เช่น Bifidobacterium
แม่: แล้ว GOS BIO-ACTIVE ช่วยเรื่องอะไรได้บ้างคะ?
หมอ: ช่วยเพิ่มการผลิต SCFAs (Short Chain Fatty Acids) ซึ่งจะช่วย…
- ลดการอักเสบ[3]
- กระตุ้นภูมิคุ้มกัน[4]
- เสริมเยื่อบุลำไส้ให้แข็งแรง[5]
- ช่วยให้ขับถ่ายเป็นเวลา และลดการดูดสารพิษซ้ำกลับเข้าร่างกาย[6]
งานวิจัยในเด็กเล็กพบว่า GOS BIO-ACTIVE ช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ได้อย่างปลอดภัย และมีผลให้ อุจจาระนุ่มและขับถ่ายดีขึ้นครับ[7]
เด็กวัยนี้ควรได้รับใยอาหารแค่ไหน?
หมอ: เด็ก 1–3 ปี ควรได้รับใยอาหารอย่างน้อย 19 กรัม/วัน แต่เด็กไทยมักได้รับแค่ครึ่งเดียว จากพฤติกรรมเลือกกินและขาดผัก[8] เพราะฉะนั้นการเติมใยอาหารจากแหล่งอื่น เช่น นมที่เสริม GOS BIO-ACTIVE จึงเป็นทางลัดที่ปลอดภัยครับ
The doctor would like to summarize:
Advice from the doctor:
- เริ่มกินใยอาหารจากธรรมชาติ เช่น กล้วย มันบด ข้าวกล้องบด และฟักทอง
- เลือกนม UHT ที่เสริม GOS BIO-ACTIVE เพราะปลอดภัยและเหมาะกับวัย 1 ขวบขึ้นไป
- สังเกตลักษณะอุจจาระลูก ถ้านิ่มและถ่ายทุกวัน แสดงว่าระบบลำไส้กำลังสมดุล
- ลูกที่เบ่งอึเกิน 5 นาที หรือต้องหยุดกิจกรรมเพราะท้องผูกบ่อยควรปรับสูตรอาหารทันที
คุณแม่สามารถเลือกให้ลูกดื่มนม UHT เสริมสารอาหารที่มี GOS BIO-ACTIVE และวิตามิน C เพื่อเสริมระบบขับถ่ายให้เป็นธรรมชาติ เมื่อลำไส้แข็งแรงก็จะช่วยลดการอักเสบเล็กๆในลำไส้ของลูกได้ และการมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีจะช่วยให้เด็กอารมณ์ดีและสมองโปร่งพร้อมเรียนรู้ ดังนั้นลำไส้ที่สะอาดคือรากฐานของลูกน้อยที่แข็งแรงจากภายในนะครับ
Dr. Worawit
Kanthamalee
Pediatric Infectious Diseases
Phyathai Phaholyothin Hospital
Dr. Worawit
Kanthamalee
Pediatric Infectious Diseases
Phyathai Phaholyothin Hospital
Written by:
Dr. Worawit
Kanthamalee
Pediatric Infectious Diseases
Phyathai Phaholyothin Hospital
References:
1. Barber, T. M., Kabisch, S., Pfeiffer, A. F. H., & Weickert, M. O. (2020). The health benefits of dietary fibre. *Nutrients*, *12*(10), 3209. https://doi.org/10.3390/nu12103209
2. Mei, Z., Yuan, J., & Li, D. (2022). Biological activity of galacto-oligosaccharides: A review. Frontiers in Microbiology, 13, 993052.
3. Davani-Davari, D., Negahdaripour, M., Karimzadeh, I., Seifan, M., Mohkam, M., Masoumi, S. J., Berenjian, A., & Ghasemi, Y. (2019). Prebiotics: Definition, types, sources, mechanisms, and clinical applications. *Foods*, *8*(3), 92. https://doi.org/10.3390/foods8030092
4. Lomax, A. R., & Calder, P. C. (2009). Prebiotics, immune function, infection and inflammation: a review of the evidence. *Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care*, *12*(6), 585–593. https://doi.org/10.1097/MCO.0b013e328330e263
5. Holscher, H. D. (2017). Dietary fiber and prebiotics and the gastrointestinal microbiota. *Gut Microbes*, *8*(2), 172–184. https://doi.org/10.1080/19490976.2017.1290756
6. Gibson, G. R., Hutkins, R., Sanders, M. E., Prescott, S. L., Reimer, R. A., Salminen, S. J., Scott, K., Stanton, C., Swanson, K. S., Cani, P. D., Verbeke, K., & Reid, G. (2017). Expert consensus document: The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of prebiotics. *Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology*, *14*(8), 491–502. https://doi.org/10.1038/nrgastro.2017.75
7. Moro, G., Minoli, I., Mosca, M., Fanaro, S., Jelinek, J., Stahl, B., & Boehm, G. (2002). Dosage-related bifidogenic effects of galacto- and fructooligosaccharides in formula-fed term infants. *Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition*, *34*(3), 291–295. https://doi.org/10.1097/00005176-200203000-00014
8. Chotiboriboon, S., Tantibhaedhyangkul, R., & Vora-Aut, L. (2018). Dietary fiber, fluid and energy intake in constipated and non-constipated preschool children in Bangkok. *Journal of the Medical Association of Thailand*, *101*(1), 74-81.
